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お気に入りのパン屋さんのベーグル♪ 

おはようございます。

少し前ですが、お気に入りのパン屋さんへ行ってきました。

板橋区下赤塚にあるブランジェリーケンさん。
商店街にある小さなパン屋さんですが、遠方から買いに来る人もいる人気店です。


画像お借りしています。

トラコミュ☆美味しい!パン屋さん☆


オリジナリティあふれる(少々豪快な)パンが並んでいますが、
特に好きなのがベーグルです。

写真 1 (9)

ピントが合ってない・・・!
ティーマの26cmプレートが小さく見えるほど大ぶりなベーグルたち。笑
1つ180円ですが、毎週月曜日はベーグル全品130円セールをやっています!

今回買ったのは、ずんだ、ベリースペシャル、黒ゴマ練乳、かぼちゃマロン、杏仁、かぼちゃ練乳の6種。
他にも数えきれないほどの種類があって、行くたびに新しい味に出会えます。
そしてどれもおいしい!




気軽に行ける距離ではないので、ついつい買い込んでしまうんです・・・。
帰宅したらせっせとラップで包んで冷凍、という作業が待っています。

写真 (12)

こちらは杏仁ベーグル。
中に杏仁味のクリームチーズとレモンピールが練り込まれています。

1つあたり180~200g位あるのでかなり食べ応えあり!
美味しいのでペロッと食べれるのですが、一応半分ずつカットして食べ過ぎ防止。。

もちろんベーグル以外にもバゲットやサンドイッチなど、
リーズナブルでとってもおいしいパンが揃っています。
お近くの方、美味しいパンのためならどこへでも行ける方、是非行ってみてくださいね♪

トラコミュ北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ



パラパラーっと立ち読みしてきたら面白そうでした。
買おうかな・・でもまだ新123人の家読み終わってないしー。。




トラコミュiittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪


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Posted on 2014/07/16 Wed. 09:45 [edit]

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マンゴー食パン再び&CITRUSのポンポンストール 

おはようございます。

以前作った、なんとなく納得いかなかったマンゴー食パン。。
リベンジしてみました。

20140525010230b1f.jpg

今回は、ホームベーカリーでパン生地づくり
⇒型に入れてオーブンで焼くという方法です。

そしていきなり完成~。
カットする前の写真を撮り忘れ・・・。
でも今回はマンゴーがどこにあるのかわかります(笑)

201405250101503cf.jpg

型はアルタイトの食パン型。
焼き上がりが真四角で、なんだかかわいいんです♪

 
ミニサイズもさらにかわいい!


このパン型、
初めて使ったときにどうしようもないほどパンがくっついてしまい。。
どんなに型に油を塗っておいても解決しないので、
その時は理由がわからず、しばらくお蔵入りさせていました。

それがホームベーカリーを手に入れたことをきっかけにリベンジを決意。
調べてみると、
初めて使用する際は空焼きする
極力洗わない
と書かれているではありませんか!

ちゃんと空焼きをしてからは、気持ちよくスポッとはずれるようになり、
すっかりお気に入り器具となりました。

参考:材質別 空焼きとお手入れ方法 by浅井商店

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ポンポンストールでおなじみのCITRUSのストール♪
500円クーポンが出ていたのと、
狙っていた柄が再入荷していたので買ってしまいました。

002.jpg

やっぱりポンポンがステキ!

003.jpg

サラサラなさわり心地で、
巻き方によってイメージが変わるので、使い勝手良さそうです。


色違いも欲しいけど、我慢。。


楽天でれんげを探していたら、
倉敷意匠計画室×野田琺瑯 琺瑯れんげっていうのを発見。
どの色も素敵!




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Posted on 2014/05/25 Sun. 09:30 [edit]

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増税前に買ったマンゴーでパン作り 

こんにちは。

増税前のお買いものマラソンの時に買ったドライマンゴー。
大人気のうどんと一緒に買ったので先日ようやく届きました。

20140518214740da2.jpg


 


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これを使って作りたかったのは、食パン!
私は何よりパンが好きで、ホームベーカリーが欠かせません。
2,3日に1度は稼働しています。

20140510114151b59.jpg



やっぱりパナソニックがおすすめです。


いわゆる『訳あり』商品で、小さめのがたくさん。
でもパンに混ぜるにはちょうど良いです。


ちなみに、強力粉ではなく
いつもグルテン入りの米粉100%で作ります。



西友だと200円くらいで売ってます!


で、完成!
甘い香りが部屋に広がります。

しかしまぁどうして写真を撮ろうとする時に限って
いびつな形になってしまうのでしょうね。。

20140518225754d04.jpg


今回はココナッツロングも入れてみました。



マンゴーの存在感があまりないように見えますが、
味が濃くてとっても美味しいです。
美味しそうに撮れていませんけども。。

201405182328543f1.jpg

ブログも、写真も、パンも、まだまだ修行が必要ということで・・・。
近々リベンジします!


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Posted on 2014/05/20 Tue. 15:12 [edit]

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